大叻夜市——市中心的美食天堂

大叻夜市，民间俗称“阴府市场”（Chợ Âm Phủ），不仅是知名的游览去处，也是最能体现这座梦幻山城居民日常生活与特色文化的地方。

想感受夜幕下大叻的热闹与欢腾，一定要去市中心这片繁华的夜市逛逛。这里不仅有各式各样的摊位，更是让游客难以抗拒的美食天堂。

1. 大叻夜市概况

大叻夜市还有一个耳熟能详的别名——“阴府市场”。这个引人好奇的名字，源于夜市刚形成的时候：那时只有几副卖宵夜的流动挑担，在微凉的夜雾中点着昏暗的油灯，朦朦胧胧，宛如“阴间地府”，这个独特的名字便由此而来。

如今，夜市已成为每到夜晚人们常去的地方。大约从下午 5 点起，摊位陆续搭起，晚上 7 点左右到深夜最为热闹。这时游客可以融入大叻热闹的生活节奏，一边购物，一边品尝当地特产。

2. 大叻夜市在哪里？怎么去？

• 地址：大叻市第 1 坊阮氏明开路（Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, TP. Đà Lạt）

夜市就在大叻市中心，当地人和游客前往都很方便。如果您住在市中心或第 2 坊、第 10 坊附近，完全可以步行过去。住得远一些的话，可以租摩托车（2025 年参考价每天 100.000 – 170.000 VNĐ，视车型而定），打车或叫网约摩的也都很方便。

从春香湖出发，过一座小桥、绕过一个环岛，就能看到热闹的夜市。这里既有民宅代客停车，也有公共停车场，很好找。

建议：可以先参考前往大叻的优质客运公司名单，提前规划行程。

3. 大叻夜市吃什么？8 样必尝特色小吃

如果来到大叻夜市还不知道该吃什么，下面这份不容错过的“必吃清单”请收好：

夜市人多，大多只能站着吃。想坐下来、守着自己的一炉炭火慢慢吃，就看看 Xóm Lèo 的菜单——本店营业到 23 点。

3.1 大叻夜市烤米纸

烤米纸（bánh tráng nướng）被誉为“大叻披萨”，饼皮烤得酥脆，上面铺满葱花、牛肉干、鸡蛋、焦香小虾、芝士等配料，风味独特。2025 年参考价每张 15.000 – 25.000 VNĐ。

3.2 大叻夜市牛油果冰淇淋

夜市的牛油果冰淇淋（kem bơ）选用新鲜的蜡质牛油果（bơ sáp），口感绵密细滑，与清甜的冰淇淋融为一体，浓郁又不失清爽——非常适合大叻微凉的气候。

3.3 大叻夜市粗米面汤与蟹汤米线

山城天冷，没有什么比来一碗热腾腾、味道浓郁的粗米面汤（bánh canh）或蟹汤米线（bún riêu）更舒服了。汤底用骨头熬出天然的鲜甜，再加一点沙爹辣酱，整个人都暖起来了。

3.4 大叻夜市挑担螺

大叻夜市最常见的景象之一，就是一副副热气腾腾的螺担（ốc gánh）。各种螺和贝类现场烹制，炒、烤、蒸样样都有，香气扑鼻。

3.5 大叻夜市肉丸法棍

肉丸法棍（bánh mì xíu mại）虽是家常小吃，却很受食客喜爱：肉丸软嫩喷香，骨头熬的汤清甜，配上热乎酥脆的法棍。2025 年参考价 30.000 – 45.000 VNĐ。

3.6 大叻夜市摇摇水果

大叻向来以草莓和各种水果闻名。夜市的摇摇水果（trái cây lắc）通常拌上虾盐、糖、辣椒等一起摇匀，酸甜微辣，十分诱人。2025 年参考价每杯 15.000 – 20.000 VNĐ。

3.7 大叻夜市热豆浆

夜市美食的一大亮点，就是一杯杯热气腾腾、香浓的豆浆。配上甜点或面包，逛完夜市身子也暖暖的。

3.8 大叻夜市热豆花

在山城清冷的夜里，来一碗软嫩细滑的热豆花（tàu hủ），浇上香浓的姜糖水，是为逛夜市收尾的绝佳选择。这道家常小吃清甜温热，一定能让您从里暖到外。

4. 大叻夜市有什么好买的？

来了大叻夜市却没逛逛服装、农产品、纪念品摊位，那可就太遗憾了。这里不只是品尝街头美食的地方，更是游客的购物天堂：商品琳琅满目、价格实惠，适合买回去送人，或者干脆犒劳自己一件小巧可爱的小东西。

4.1 大叻夜市平价二手衣

大叻夜市的一大特色是二手衣（đồ si）摊位，在这里能以超低价淘到虽然穿过、但还很新的衣服。此外，市场里还有许多卖新衣服的店铺，风格齐全——从活力个性到温柔复古应有尽有。这里可是爱“淘独特单品”的时尚达人们最爱的去处。

小贴士：只要肯花心思挑，用一顿简餐的钱就能“捡”到名牌好货！

4.2 大叻夜市精致纪念品

夜市也是挑选大叻风格小礼物的理想去处。钥匙扣、民族织锦包、手工手链，还有干花、丝绸制品、刺绣画……这里应有尽有。无论您想买一份精致的礼物，还是只想给旅程留个纪念，夜市总有好看又实惠的选择。

4.3 大叻夜市农产品与特产水果

说到大叻，就不能不提草莓、蜡质牛油果、脆柿等新鲜美味的知名农产品。在夜市里，这些特产随处可见，好找又好买。如果凌晨前来，还能看到小商贩把刚采收的蔬菜运来市场——这时的价格通常更便宜，也比白天新鲜得多。

注意：请选择信誉好的摊位购买；如果打算带回去送人，记得问清产地和保存方法。

4.4 果脯与干货——大叻夜市伴手礼特产

各式果脯蜜饯是大叻夜市最受欢迎的商品之一。几十种诱人的果脯会让您“眼花缭乱”：草莓脯、柿饼、芒果干、红薯干、脆蔬菜干……不仅颜值高，味道也香甜，很适合旅行后带给亲友当伴手礼。

小窍门：先少尝一点，挑合自己口味的；如果大量购买，别忘了检查保质期。

5. 第一次逛大叻夜市的经验攻略

为了让大叻夜市之行更加圆满，尤其是第一次来的朋友，不妨参考下面几条经验，提前做好准备！

5.1 大叻夜市开到几点？

夜市大约从下午 5 点开始热闹起来，各摊收摊时间不一：19–22 点人最多，部分小吃摊会卖到深夜，甚至凌晨。晚上是最理想的时段，可以融入热闹的氛围，看街道华灯初上，尽情享受美食。

5.2 逛大叻夜市在哪里停车？

摩托车可以停在市场门口的主停车场，每次约 10.000 VNĐ（2025 年记录）。如果那里已经停满，也可以找附近的停车点，比如大叻市场环岛一带、Tùng Nghĩa 停车场（靠近 Hôtel Colline 酒店），或者停在 TASTY 咖啡馆再步行进市场，也很方便。

5.3 住哪里逛大叻夜市最方便？

如果想晚上散步就能到夜市、不用为交通操心，可以选择市中心附近的酒店、旅馆或民宿。以下是一些深受游客好评的住处：

• Hải Uyên 旅馆 – 67 Nam Kỳ Khởi Nghĩa
• Happy Day 旅馆 – 127 Phan Bội Châu
• Phương Huy 旅馆 – 125 – 127 Bùi Thị Xuân
• Lemongrass Homestay 民宿 – 83/2 Phan Đình Phùng
• Sakura Homestay 民宿 – 6A Hoàng Văn Thụ
• Home of Dreamers 民宿 – 19 Đặng Thái Thân
• Hôtel Colline 酒店 – 10 Phan Bội Châu
• Mường Thanh Holiday 酒店 – 42 Phan Bội Châu
• Phố Núi 酒店 – 46 Nguyễn Chí Thanh

以上住处都位于市中心，出行和逛夜市都非常方便。

5.4 大叻夜市超出片的打卡拍照角落推荐

大叻夜市不只能逛吃买，还有许多超吸睛的拍照角落，非常适合爱拍照的朋友。不妨抽空到以下地点打卡拍照：

• 从和平区（Hòa Bình）一带走下市场的步行阶梯
• 华灯初上时的大叻市场坡道
• “大叻市场旁的香港”——就在市场后面的阶梯处
• 大叻市场正门——夜晚尤其流光溢彩

每个角落都有古朴中带点现代感的背景，拍出来超“上镜”！

5.5 畅逛大叻夜市的几点小提醒

• 看好随身物品：夜市通常人山人海，周末或旅游旺季尤甚。包最好背在胸前，尽量少带现金和贵重物品。
• 巧妙砍价：在市场讲价很常见。看中的东西，别不好意思还价，争取最合理的价格。
• 先问价再吃：夜市美食区很热闹，不少摊位没有明码标价。所以点餐前最好问清价格，以免被“宰”。
• 检查特产质量：如果打算买果脯、水果干或手工艺品当伴手礼，要留意保质期、包装、颜色和气味，才能挑到好东西。
• 和玩偶合影要当心：周末市场周边的步行街会出现许多卡通人偶。虽然看起来热闹有趣，但合影前一定要问清费用，以免花冤枉钱。

大叻夜市不仅能带来有趣的文化与美食体验，也是和家人朋友一起放松、共度欢乐时光的好地方。

本店再推荐一处：在 Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo 吃烧烤晚餐

Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo 是我们自己的店，所以请把这段话当作邀请，而不是客观评价。从夜市出发，本店在 Trại Mát 方向：先上雄王路（Hùng Vương），再接着走 Huỳnh Tấn Phát 路，开车约 15–20 分钟。本店每天 15:00–23:00 营业；吃饱一顿通常每人约 250.000–300.000đ，价格已含增值税（VAT）。

出发前要知道：户外区从 19:00 左右起会很快变冷——店里有室内区，备有毛毯和热茶，带小孩或老人的一行人最好在订座时要求坐室内区。晚上从店旁经过的观光小火车只在乘客够数时才开，所以别向同行的人打包票说当晚一定有火车。如果想在市中心附近吃、不想跑远，大叻美食一文列有餐馆及地址。

到店路线 · 菜单与价格 · 订座：076 452 7336（电话或 Zalo）