ダラットの Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo で頼みたいBBQメニュー8選

Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo ― 涼しい気候と詩的な景色で知られる「花の都」ダラットは、焼き物好きにとって魅力的なグルメ天国でもあります。スアンフーン湖から Trại Mát 方面へ約7〜8kmの Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo は、おいしい料理、ダラットらしいチルな空間、心のこもったプロの接客が見事に調和し、たちまち地元の人にも旅行者にもおなじみの存在になりました。

1. 牛肉のかたまり焼き チーズ塩卵ソース ― ダラットのBBQ店 Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo の大人気名物

Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo で特に人気の高い一品です。厚切りの牛肉のかたまりを、肉本来の甘みを閉じ込めるようにちょうどよく焼き上げ、濃厚なチーズと香り高い塩卵ソースをたっぷりかけています。口に入れると、やわらかく甘みのある牛肉と、チーズ塩卵ならではのコクと塩気が絶妙に溶け合い、忘れられない味わいに。ダラットの肌寒い夜に、友人や家族と集まるときにぴったりの料理です。

2. 牛バラのえのき巻き ― Xóm Lèo の魅力的な焼き物

写真：牛バラのえのき巻き ― ダラットのBBQ店

3. 牛バラの塩胡椒焼き ― Xóm Lèo の伝統の味

写真：牛バラの塩胡椒焼き ― ダラットのBBQ店

伝統的な味が好きな食通なら、牛バラの塩胡椒焼きは外せません。塩胡椒でしっかり下味をつけた牛肉を炭火で焼くと、食欲をそそる香りが立ち、ほどよい塩気とピリッとした辛さがちょうどいい味わいに。Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo での温かな夜にぴったりで、ダラットならではのチルな空間で伝統の味を楽しめます。

4. タニシの肉詰め ― ダラットで愛されるBBQ店のチルな空間で味わう伝統料理

写真：タニシの肉詰め ― ダラットのBBQ店

タニシの肉詰めは、Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo で手間をかけて作る、ベトナムの味わいたっぷりの伝統料理のひとつ。新鮮なタニシを厳選し、ほどよく味付けした肉を詰めてじっくり蒸し上げ、香り高い生姜入りヌックマムだれでいただきます。その香ばしく深い味わいは、きっと忘れられないはずです。

5. タイ風スパイシースペアリブ ― ダラットのBBQ店で過ごす温かな夜の新しい味

写真：タイ風スパイシースペアリブ ― ダラットのBBQ店

「黄金の寺院の国」タイの料理にインスピレーションを得た Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo のタイ風スパイシースペアリブは、独特のピリッとした辛さで新鮮な体験を届けてくれます。しっかり漬け込んだスペアリブをちょうどよく焼き上げ、生野菜と甘酸っぱいタイ風ソースを添えて、ひと口ごとに絶妙なバランス。ダラットを離れたあとも多くのお客様の記憶に残る一品です。

6. チョウザメのサイコロ炒め ― ダラットのBBQ店 Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo の、珍しくて忘れられない濃厚な名物

7. チョウザメの塩炒め ― Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo（ダラットのBBQ店）の特別な珍味

チョウザメの塩炒めは、ダラットのBBQ店 Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo に来たら外せない一品。こんがりきつね色に揚げたチョウザメは、外はカリカリ、中はやわらかく甘みがあり、レモングラスとにんにくの香ばしい炒り塩とほんのりした辛さが合わさって、たまらない味わいです。定番の焼き物のあとに味を変えたい人にぴったり。ダラットならではのチルな空間で、友人とチョウザメの塩炒めを味わえば、きっと思い出に残る体験になります。

8. エビの塩卵揚げ ― Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo の「やみつき」メニュー

写真：エビの塩卵揚げ ― ダラットのBBQ店

✅ Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo を選ぶ理由 ― チルで眺めがよく、料理もおいしいダラットのBBQ店

チルな空間と美しい眺め

お店は開放的で風通しのいい空間に、シンプルながら温かみのあるしつらえ。心地よく、友人や家族との集まりにぴったりです。穏やかな音楽とダラットのひんやりした空気が、忘れられないチルな体験をさらに引き立てます。おいしい料理を味わいながら、おしゃべりしてくつろぐのに理想的な場所です。

新鮮な食材と徹底した衛生管理

Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo の食材はすべて厳選したもので、新鮮で清潔、高品質であることを大切にしています。食品衛生と安全の手順を厳格に守っているので、安心して料理を楽しんでいただけます。

心のこもった行き届いたサービス

Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo のフレンドリーで親切なスタッフは、いつでもお客様のお手伝いと行き届いたおもてなしを心がけています。常連の方も初めての方も、プロフェッショナルで心のこもったサービスを感じていただけるはずです。

手頃な価格

Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo の価格は手頃です。しっかりBBQを楽しんで1人あたり平均約250.000〜300.000đ、メニューは20.000đからで、幅広いお客様に合わせています。値段を気にせずおいしい料理を楽しみながら、質の高い体験ができます。

ダラットで「唯一無二」の映えスポット＆夕日の眺め

Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo では、香ばしくおいしい焼き物を味わえるだけでなく、ダラットでもなかなかないチルな空間も楽しめます。夕日を望む美しい眺めがあり、オレンジと紫に染まった空が、夜にきらめくビニールハウスの谷へと降りていく ― 忘れられないロマンチックな光景です。

さらに、熱々の焼き物を味わい、のんびりチルしながら、列車が通り過ぎる瞬間をキャッチすることもできます（夜の列車がお店の前を通るのは18:40〜19:00ごろと20:45〜21:10ごろ。乗客が集まった日のみ運行）。ダラット〜Trại Mát 線の線路沿いのお店でしか味わえない体験です。最高におしゃれな映えスポットもたくさんあり、Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo は有名なダラットのBBQ店であるだけでなく、友人や家族と思い出に残る瞬間を残すのにも理想的な場所です。

うれしいテーブル装飾の無料サービス

特に Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo では、ご予約時にお知らせいただければテーブルの飾り付けを無料でご用意し、どんな集まりにも温かく特別な空間をつくります。誕生日、記念日、気の置けない集まりなど、いつでも素敵なテーブルのデザインをお手伝いし、友人や家族と過ごす充実した思い出に残るひとときをお届けします。

Xóm Lèo が向いている人、向いていない人

着いてから「合わなかった」とならないよう、先にはっきりお伝えしておきます。行くかどうかはご自身で判断してください。

向いている人：

• 夕方から夜まで、炭火のコンロを囲んでゆっくり過ごしたい友人グループや家族連れ ― 各テーブルに専用の炭火コンロがあり、テーブルをつなげれば、その数だけコンロが並びます。
• 夕食をとりながら、夕日と Trại Mát のビニールハウスの谷に灯る明かりを眺めたいカップル。
• 車で来る、最大60名までの大人数グループ：敷地内の駐車場は約15台分あり、入口は16〜29人乗りの車が転回できる広さです。
• テーブルの飾り付けをしたい誕生日や記念日 ― 予約時にお知らせいただければ、無料で飾り付けします。

向いていない人：

• 朝食や昼食を食べたい人：営業は15:00〜23:00のみです。
• 中心部のホテルから歩いて行きたい人：お店は Trại Mát 方面にあるので、バイクか車で来るか、タクシーや配車サービスを呼ぶ必要があります。
• とにかく早く、安く食事を済ませたい人：テーブルで焼くスタイルなので長居になりがちで、しっかり食べると1人あたり250.000〜300.000đほどかかります。

事前に知っておきたい費用・条件・リスク：

• メニューに印刷されている価格はVAT込みです。2027年の丁未年のテト（旧正月）は、旧暦12月28日・29日と1月1日が休業で、1月2日から営業を再開します。旧暦1月2日〜10日は、会計に8%の追加料金がかかります。
• 団体予約にはデポジット（前金）が必要です。金額は人数や料理を事前に注文するかどうかで変わるので、予約の電話の際にあわせて確認してください。
• 週末や祝日は、少なくとも1日前までの予約をおすすめします。
• 屋外の席は19:00ごろから急に冷え込みます。屋内席があり、ブランケットと温かいお茶も用意しています。
• お店の前を通る観光列車は、乗客が集まった日のみ運行します ― 列車が来ない夜もあるので、列車だけを目当てにお店を選ぶのはやめておきましょう。

各料理の価格と、グループ全体の予算の見積もり方はダラットの食費の記事で紹介しています。大人数なら大人数向けのBBQ店もあわせてご覧ください。

📍 住所：113 Huỳnh Tấn Phát, Phường Xuân Trường - Đà Lạt, Lâm Đồng
📞 ホットライン：076.45.27.336
🌐 ご予約：Messenger でメッセージを送る
📍 ルート：Google Maps で見る

Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo は単なるダラットのBBQ店ではなく、食文化の出会いの場。ダラットらしいくつろいだチルな空間で、友人や家族と本格的な焼き物を味わえます。おいしい焼き物、美しい空間、心のこもったサービスがそろう場所を探しているなら、霧の街を訪れた際には Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo をお見逃しなく。ぜひ立ち寄って、温かなひとときと最高の味わいを楽しんでください！