旅行者に人気のダラット朝ごはんの店 TOP30

朝霧がまだ屋根に残るころ、ダラットは穏やかで詩的な表情を見せます ― 本格的なダラットの朝ごはんを楽しむのに理想的な時間です。おなじみの伝統料理からユニークなアレンジまで、魅力的な朝ごはんでダラットの一日を始めるのは、どんな旅行者にも欠かせない体験です。

それは単なる朝食ではなく、「花の都」の味わいと息づかいを存分に感じるひととき。独特のひんやりした空気の中、ダラットの朝ごはんの一品一品には、ほかでは味わえない人情と個性が詰まっています。朝ごはんを、ダラット旅の忘れられないハイライトにしてください。

1. Đoàn Viên の石鍋ブンボーでダラットの朝ごはん

住所：29B Trần Phú, P.4

営業時間：6:00〜15:45

価格：65.000〜120.000 VNĐ

ダラットの朝ごはんにおすすめなのが、Đoàn Viên の熱々の石鍋ブンボー・フエ。味わい深い麺、やわらかく香り高い肉、すっきり甘いスープが、肌寒い空気の中で心まであたためてくれます。

2. バインミー・シウマイ ― 37 Hoàng Diệu の名物ダラット朝ごはん

住所：26 & 37 Hoàng Diệu, P.5

営業時間：6:00〜9:00

価格：15.000 VNĐ

ダラットの 37 Hoàng Diệu にあるバインミー・シウマイは、昔からこの街のグルメ好きにおなじみのお店です。手頃な価格と味わい深さで、初めて食べた人もすぐにとりこに。外はカリッと香ばしいバインミーに、熱々のシウマイと香り高いベトナムハム（chả lụa）のスライスが絶妙に合い、ダラットの肌寒い朝に理想的な朝ごはんです。

3. Bánh canh cá lóc An ― 本場中部の味で楽しむダラットの朝ごはん

住所：23/2 Trần Phú, P.3

営業時間：6:30〜19:00

価格：15.000〜30.000 VNĐ

An の魅力は、開放的な空間と、てきぱきとしたプロのサービスが合わさっていること。雷魚（cá lóc）は丁寧に選んでその場で調理するので、どの一杯のバインカインも新鮮でおいしい。だからこそ、ここの雷魚のバインカインはダラットの朝ごはんとして人気なのです。

4. Icolor で熱々のバインミー・チャオ（フライパン朝ごはん）を体験

住所：23/2 Đặng Thái Thân, P.3

営業時間：7:00〜11:00

価格：45.000〜65.000 VNĐ

ダラットの Icolor で朝ごはんを食べるなら、熱々のバインミー・チャオ（bánh mì chảo、フライパンで出てくるベトナム風朝食プレート）を、濃厚なシウマイソースと一緒にどうぞ。「花の都」ならではのひんやりした空気の中、ひと口ごとに温かさと味わいが広がります。パテ、ソーセージ、シウマイ、カリッとしたバインミーなどトッピングも豊富で、おいしいだけでなく栄養もたっぷりの朝ごはんです。

5. Mì Quảng Nhà Shin ― ダラットで味わうクアンナム地方の味、充実の朝ごはん

住所：209 Nguyễn Công Trứ, P.2

営業時間：6:00〜14:00（火〜日）、9:00〜17:00（月）

価格：25.000〜40.000 VNĐ

Mì Quảng Nhà Shin は、クアンナム料理の伝統的な味わいを色濃く残す、ダラットの個性的な朝ごはんのひとつ。クアンナム出身の店主が営んでいるので、いつも本格的で濃厚な味が守られています。ミークアン（mì Quảng、クアンナム風の汁少なめ麺）は、牛肉、鶏肉、カエル、雷魚、うなぎなど魅力的なバリエーションから選べ、どれも丁寧に調理されていて、さまざまな好みに合います。

6. ダラットの Hòa Bình エリアで朝ごはん ― 朝のグルメ天国

朝ごはんのあとは、夕食も待っています。Xóm Lèo の焼き物の料金表：料理は20.000đ〜320.000đ。

6.1 Bánh ướt lòng gà Trang（鶏もつ添えバインウッ）

住所：15F Tăng Bạt Hổ & 3B Mai Sơn Trang

営業時間：6:00〜18:00

価格：30.000〜66.000 VNĐ

鶏もつ添えバインウッがダラットを代表する料理のひとつになったと言っても過言ではありません。朝に Trang を訪れれば、なめらかでやわらかいバインウッ（米粉の蒸し皮）に、香り高く甘みのある裂いた鶏肉と、コリコリの鶏もつを添えた一皿が味わえます。ここの鶏肉はほどよい歯ごたえでぱさつかず、絶妙な味付けが濃厚なヌックマムと溶け合い、忘れられない味わいです。

6.2 Phở Hiếu ― 中心部に近い、ダラットの朝ごはんスポット

住所：103 Nguyễn Văn Trỗi

営業時間：06:00〜20:30

価格：20.000〜80.000 VNĐ

ダラット中心部の近くにある Phở Hiếu は、朝ごはんはもちろん、昼食や夕食にも立ち寄りやすいフォーの店です。メニューは豊富で、レアの牛肉、牛すじ、脂ののった胸肉、煮込んだバラ肉から全部のせまでそろい、どの一杯もコクがありバランスのよい味わいです。スープは澄んでいて、すっきりとした甘みがあり、脂っこすぎないので心地よくいただけます。揚げパン（クワイ）を添えて食べられるのもこの店の楽しいところで、意外な組み合わせながらやみつきになります。

6.3 Tùng Cafe ― レトロな空間で過ごす、ゆったりとした朝

住所：6 khu Hòa Bình

営業時間：07:00〜21:30

価格：15.000〜55.000 VNĐ

Tùng Cafe では、ダラットならではのユニークな朝ごはんが楽しめます。個性的な味わいのコーヒーで有名なだけでなく、料理のクオリティも高く、「千の花の街」ダラットを巡る一日に向けてしっかりエネルギーを補給できます。

6.4 Bánh căn 14 Tăng Bạt Hổ ― 若者に人気のダラット朝ごはんスポット

住所：30 Tăng Bạt Hổ

営業時間：06:00〜15:30

価格：20.000〜35.000 VNĐ

30 Tăng Bạt Hổ にある Bánh căn 14 は、メニューの豊富さが魅力で、ダラットの朝ごはんの選択肢がぐっと広がります。鶏卵入り、うずら卵入り、牛肉入りなど、バインカン（bánh căn・土の型で焼く一口サイズの米粉焼き）はどれも個性的な味わい。この店のいちばんの特徴はつけだれで、香り豊かでコクのあるシウマイ（ベトナム風肉団子）と旨みたっぷりのヌックマムが、バインカンひとつひとつの味を引き立てます。

7. Bún riêu Dì Cảnh ― 素朴でコク深い、ダラットの朝ごはん

住所：Hẻm 23/6 Bà Triệu, P.1

営業時間：06:00〜10:00

価格：25.000〜35.000 VNĐ

ダラットの朝ごはん店 Dì Cảnh では、魅力たっぷりのブンリュウ（bún riêu・カニのスープ麺）が味わえます。揚げ春巻き、カニみそ、すりつぶしたカニ肉、豚の血のゼリーなど、トッピングも豊富。熱々の麺はコクがあるだけでなく、新鮮な生野菜と合わせることで、さっぱりとしたバランスのいい味わいになります。

8. Bún bò Huế Thiên Trang ― 中部の味が濃厚な、ダラットの朝ごはん

住所：2B Hồ Tùng Mậu, P.10

営業時間：06:00〜15:00

価格：30.000〜50.000 VNĐ

ダラットの朝の食文化を楽しむなら、Thiên Trang のブンボーフエ（bún bò Huế・フエ風牛肉麺）は見逃せません。ほどよく味つけされた一杯には魅力的なトッピングがたっぷりのり、新鮮な生野菜も添えられます。さらに、サテー（辛味の調味油）、唐辛子入りヌックマム、ライム、生の唐辛子などの調味料も用意されているので、好みに合わせて味を調整できます。

9. 半熟卵の和え麺 ― ちょっと珍しいダラットの朝ごはん

住所：66 Nguyễn Lương Bằng, P.2

営業時間：07:00〜19:30

価格：30.000〜40.000 VNĐ

ダラットの朝ごはんに何を食べようか迷ったら、半熟卵の和え麺（mì trộn trứng lòng đào）はぜひ試したい一品です。しっかり味のチャーシュー、やわらかく裂いた鶏肉、とろりと濃厚な半熟卵、カリカリの豚の揚げ脂、みずみずしい青菜が絶妙に調和しています。特に、スープは新鮮な鶏をじっくり煮込んだもので化学調味料を使わず、自然でやさしい甘みが感じられるのがこの店ならではの特徴です。

10. Bánh mì Nhân Ngãi ― 長年愛されるダラットの朝ごはんの名店

住所：215 Bùi Thị Xuân, P.8

営業時間：06:00〜21:00

価格：13.000〜24.000 VNĐ

Bánh mì Nhân Ngãi は、ダラットで人気の朝ごはんスポットのひとつ。一度食べたら忘れられない独特の味わいで、旅行者にも地元の人にも支持されています。パンはほどよく焼かれ、外はパリッと、中はふんわり。具材は焼き豚、濃厚なパテ、ベトナムハム（チャールア）、コールドミートが絶妙に組み合わされ、まとまりのある深い味わいに誰もが思わず虜になります。

11. Bánh ướt Chồng ― 友人グループにぴったりのダラット朝ごはん

住所：Hẻm 85 Hai Bà Trưng, P.6

営業時間：08:00〜21:00

価格：20.000〜30.000 VNĐ

この店のバインウット（bánh ướt・蒸しライスクレープ）は、ダラットの朝ごはんにうってつけ。薄くてもちもちの生地は、いつも熱々の状態で運ばれてきます。口に運べば、生地とたっぷりの具材との絶妙なハーモニーが楽しめます。さらに、ベトナムハム、もやし、フライドオニオン、生野菜、ネムチュア（発酵豚肉ソーセージ）などが添えられ、店自慢の4種類のつけだれも欠かせません。これが忘れられない独特の味わいを生み出しています。

12. Phở Dung 65 ― ハノイの名物フォー・ティンの真髄をダラットの朝に

住所：291 Hai Bà Trưng, P.6

営業時間：08:30〜22:30

価格：40.000〜55.000 VNĐ

ダラットで試したい朝ごはん店のリストに、Phở Dung 65 は欠かせません。この店の看板は、ハノイの有名な食の象徴「フォー・ティン（phở Thìn）」。代々受け継がれたレシピで仕込むコクのあるスープが、独特の味わいを生み出しています。お客さんの多様な好みに応えて、レアの牛肉、煮込んだバラ肉、骨付き軟骨、さらにとろりと濃厚な地鶏の半熟卵をのせたものなど、さまざまな選択肢があり、満足度の高い朝ごはんになります。

13. Hủ tiếu gà Hồng ― ほかではなかなか味わえないダラットの朝ごはん

住所：Lê Quý Đôn 通りの突き当たり

営業時間：10:00〜17:00

価格：20.000〜30.000 VNĐ

Hủ tiếu gà Hồng は、ダラットならではのユニークな朝ごはん。フーティウ（hủ tiếu・米麺）は春雨に近い独特のコシがあり、新鮮な食感が楽しめます。スープは鶏をじっくり煮込んだもので、やさしい香りとしっかりした旨みが特徴。鶏肉はやわらかく香りがよく、皮はほんのりパリッとしていて、麺との相性は抜群です。新鮮なタイバジルとノコギリコリアンダーを加えれば、さらに香りが立ち、食欲をそそります。

14. Hương Quán ― 地元の人に愛されるダラットの朝ごはんスポット

住所：47B Trần Bình Trọng, P. 5, Đà Lạt

営業時間：9:00〜22:00

価格：20.000〜60.000 VNĐ

地元の人と同じ味の朝ごはんをダラットで探しているなら、Hương Quán は見逃せません。名物の甕焼きチキン（gà đập lu）や中部高原の郷土料理、香り高いスープが自慢のブン（米麺）やフォーの朝ごはんが楽しめます。温かみのある居心地のいい空間も、お客さんを惹きつける魅力です。

15. Bánh mì chảo 27 ― ベトナム風洋食好きのためのダラット朝ごはん

住所：105 Nguyễn Lương Bằng, P.2, Đà Lạt

営業時間：6:30〜14:00

価格：20.000〜30.000 VNĐ

Bánh mì chảo 27 は、市場から約2kmの場所にある魅力的なダラットの朝ごはん店です。鉄板バインミー（bánh mì chảo）は、パテ、卵、牛肉、ソーセージなどが鋳鉄のフライパンの上で熱々のまま出てくるボリューム満点の一皿で、大人にも子どもにもぴったりです。

16. Phở Uyên ― 長年愛され続けるダラットの朝フォー店

住所：10 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.7, Đà Lạt

営業時間：7:00〜16:30

価格：25.000〜35.000 VNĐ

湯気の立ちのぼる一杯のフォー、牛骨から取ったすっきり甘いスープ、香り高くやわらかな牛肉 ― それが Phở Uyên で味わえるものです。長年にわたり、地元の人にも旅行者にも親しまれてきたダラットの朝ごはんスポットです。

17. Hủ tiếu Gia Cát ― 広々として清潔なダラットの朝ごはんスポット

住所：221/9 Hai Bà Trưng, P.6, Đà Lạt

営業時間：6:00〜22:00

価格：50.000〜60.000 VNĐ

Hủ tiếu Gia Cát は、開放的で清潔な空間が魅力のダラットの朝ごはん店です。フーティウ・ナムヴァン（hủ tiếu nam vang・プノンペン風米麺）は、肉、エビ、うずら卵などトッピングがたっぷり。汁なしか汁ありか、好みに合わせて選べます。

18. Bánh ướt lòng gà 28 Tăng Bạt Hổ ― ダラットの朝ごはんの名物

住所：28 Tăng Bạt Hổ, P.1, Đà Lạt

営業時間：6:00〜20:00

価格：35.000〜120.000 VNĐ

ダラットの朝ごはんといえば、鶏もつ添えのバインウット（bánh ướt lòng gà）は外せません。28 Tăng Bạt Hổ の店は、薄くなめらかな生地、やわらかい鶏肉、コクのあるつけだれが評判で、和え物（ゴイ）、お粥、鶏の未成熟卵など、魅力的なサイドメニューもそろっています。

19. Phở thố Chu Gia ― 石鍋で味わう、ダラットのユニークな朝フォー

住所：29 Thông Thiên Học, P.2, Đà Lạt

営業時間：6:00〜22:00

価格：60.000〜130.000 VNĐ

ダラットのほかの朝ごはん店とはひと味違い、Phở thố Chu Gia では、グツグツと煮え立つ石鍋でフォーをいただくという楽しい体験ができます。レアの牛肉と新鮮なフォーの麺は別々に運ばれてくるので、独特の風味が引き立ち、最後まで熱々のまま楽しめます。

20. Cà phê Thanh Thủy ― スアンフーン湖を望むダラットの朝ごはんカフェ

住所：2 Nguyễn Thái Học, Đà Lạt

営業時間：6:30〜22:00

価格：50.000〜132.000 VNĐ

Cà phê Thanh Thủy は、スアンフーン湖畔の詩情あふれる景色が好きな人にぴったりのダラットの朝ごはんスポット。フォー、豚スペアリブのせご飯、揚げ中華まんなどの朝食メニューと自慢のコーヒーを、緑に囲まれた爽やかな空間で楽しめます。

21. Xôi Xéo Cô Ba ― 北部の味わいが詰まった、素朴なダラットの朝ごはん

住所：5 Bạch Đằng, Phường 7, Đà Lạt

営業時間：08:00〜20:30

参考価格：20.000〜50.000 VNĐ

ダラットの朝、Xôi Xéo Cô Ba でおこわを買うために並ぶ人々の列はおなじみの光景です。メニューはそれほど多くありませんが、どのおこわも丁寧に作られ、伝統の味をしっかり守っています。特に人気なのは、緑豆とフライドオニオンをのせた香ばしいソイセオ（xôi xéo）、しっかり味のおかずおこわ、そして煮豚をのせた北部風おこわ。店主の Cô Ba さんはおいしいおこわを作るだけでなく、とても気さくで、温かく親しみやすい雰囲気をつくっています。

22. Bánh bèo Bà Hường ― 50年以上守り続ける昔ながらの味

住所：402 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt

営業時間：09:00〜20:00

参考価格：30.000〜44.000 VNĐ

ダラットでバインベオ（bánh bèo・小皿で蒸した米粉もち）といえば、何世代にもわたって地元の人に親しまれてきた Bà Hường の店は外せません。ここのバインベオはやわらかくなめらかで、炒ったピーナッツとフライドオニオンの香りが、コクのある具と見事に調和しています。ひとつひとつに、Bà Hường さん一家の半世紀以上にわたる経験と、仕事への愛情が詰まっています。

23. Miến Gà Hoa Trân ― 肌寒い朝にうれしい濃厚な味わい

住所：126 đường 3 Tháng 2, Phường 1, Đà Lạt

営業時間：09:00〜21:00

参考価格：35.000〜150.000 VNĐ

Hoa Trân の鶏肉入り春雨スープ（miến gà）は、コシのある春雨、黄金色にゆで上がった地鶏、すっきり甘いスープが見事に組み合わさった一杯です。ハーブを少し、ライムと唐辛子を添えれば、おなかが温まるだけでなく、濃厚で繊細な味わいに思わず夢中になります。

24. Tiệm Cà Phê Túi Mơ To ― 詩情あふれる一日の始まりに

住所：Hẻm 31 Sào Nam, Phường 11, Đà Lạt

営業時間：07:45〜21:30

参考価格：30.000〜65.000 VNĐ

Túi Mơ To は、ダラットのおしゃれなカフェであるだけでなく、目玉焼きのせバインミー、サンドイッチ、焼き菓子などの軽めの朝食も楽しめます。素朴なぬくもりのある空間に朝のやわらかな光が差し込み、ダラットの澄んだ空気を心ゆくまで味わえます。

25. Mì Vĩnh Lợi ― 毎朝心を温めるチャーシュー麺

住所：3 Lê Quý Đôn, Phường 5, Đà Lạt

営業時間：

• 月曜、水曜〜日曜：07:00〜20:00
• 火曜：09:00〜20:00

参考価格：40.000〜50.000 VNĐ

Mì Vĩnh Lợi の魅力は、骨をじっくり煮込んだ、澄んですっきり甘いスープ。コシのあるおいしい麺と香り高いチャーシューを添えた、シンプルながら繊細なこの一杯は、山の街を巡る長い一日の始まりにぴったりです。

26. Cafe Mộc ― ダラットの真ん中で味わう故郷の味

住所：Hẻm 8, đường Phú Thuận, Phường Tân Phú, Đà Lạt

営業時間：08:00〜19:00

参考価格：15.000〜35.000 VNĐ

Cafe Mộc は、昔ながらの雰囲気が色濃く残るダラットの朝ごはん店。コーヒーのほかに、フーティウ、バインナム（bánh nậm・バナナの葉で包んだ平たい米粉蒸し）、ミークアン（mì quảng・クアンナム風の汁少なめ麺）、汁麺などのメニューもあります。どれも丁寧に作られていて、温かく親しみのある家庭料理をいただいているような気分になれます。

27. Phở Chất ― おいしいフォーと素朴な空間

住所：17/5 Khởi Nghĩa Bắc Sơn, Phường 10, Đà Lạt

営業時間：07:30〜19:00

参考価格：35.000〜45.000 VNĐ

すっきり甘いスープ、やわらかなフォーの麺、新鮮な牛肉という伝統のフォーの味わいだけでなく、自然を身近に感じられるくつろいだ空間もこの店の魅力です。さらに、旅行者向けに無料のシャワーサービスまであります。

28. Cháo Ếch Singapore ― 山の街で出会う珍しい一品

住所：151 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt

営業時間：10:30〜22:00

参考価格：20.000〜77.000 VNĐ

Cháo ếch Singapore 151 は、多くのグルメ好きに愛される人気店です。引き締まったカエル肉をレモングラス、唐辛子、生姜などと一緒に土鍋でしっかり煮込み、とろりと香り高い白粥と合わせていただきます。おいしいだけでなく、肌寒い気候の中で体を温めてくれる一品です。

29. Cháo Lòng 5A ― ダラットで有名なもつ粥の店

住所：140 Phù Đổng Thiên Vương, Phường 8, Đà Lạt

営業時間：06:30〜19:00

参考価格：30.000〜40.000 VNĐ

広々として清潔な店内、具だくさんのお粥、丁寧に下処理された豚もつ ― これらが、もつ粥（cháo lòng）の店 5A がいつもにぎわっている理由です。コクのある熱々のお粥は、ダラットが少し肌寒い朝にうってつけの一品です。

30. Mì hoành thánh Tàu Cao ― 中華の味わいが色濃い老舗

住所：217 Phan Đình Phùng, Đà Lạt

営業時間：06:00〜21:00

参考価格：35.000〜40.000 VNĐ

Tàu Cao は、ワンタン麺で有名なダラットの朝ごはんスポットです。コシのある麺、具がぎっしり詰まった大ぶりのワンタン、すっきり甘いスープが、いつもお客さんの心をつかんでいます。華人（中国系）の食文化が色濃く感じられる店で、地元の人にもおなじみの場所です。

肌寒いダラットの夜、チルな空間で煙の立ちのぼるBBQを囲む ― これ以上の楽しみがあるでしょうか？

カフェ巡りや雲海探し、夢のような坂道の散策で一日を過ごしたら、夜は Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo でほっと温まるひとときを過ごしませんか。

🔥 お店は毎日15:00〜23:00営業。夕方から夜にかけては、こんな楽しみ方がおすすめです：

🥩 自家製の下味をしっかりつけた、とろけるほどやわらかく香ばしい牛肉の炭火焼きを味わう。

🦑 エビ、イカ、タコなど、熱々でしっかり味の新鮮なシーフード焼きをつまむ。

🥕 地元の農園から届いた新鮮なダラット野菜の炭火焼きの、ほっくりとした甘みを味わう。

✨ 温かみのある屋外の空間では、地元の人々が野菜を育てるビニールハウスの明かりが、炭火の煙越しにやわらかく揺らめきます。夕日を眺め、そして何より列車ウォッチングが楽しめます（夜の列車はダラット駅を18:15と20:20に出発、乗客が集まった日のみ運行）… 飾らない、ダラットらしいチルな時間です。

📍 住所：113 Huỳnh Tấn Phát, Phường Xuân Trường - Đà Lạt, Lâm Đồng

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• メッセージで予約：予約メッセージを送る

• ホットライン：076.45.27.336

✨ おいしい料理を味わいながら、ダラットの夜の静けさに身をゆだねるなら、Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo にぜひお立ち寄りください。

ダラットが旅行者を魅了するのは、ひんやりとした気候や美しい景色だけではありません。豊かな食文化、とりわけ素朴でありながら繊細な朝ごはんも、人々の心に残ります。熱々のブンボー、パリッと香ばしいバインミーから、珍しいカエル粥、中華の味わいが色濃いワンタン麺まで ― ひとつひとつの料理、ひとつひとつの小さな店に、「千の花の街」ならではの物語と余韻が詰まっています。

この記事でご紹介したおいしくて栄養たっぷり、しかもお手頃なダラットの朝ごはん30選で、満ち足りた一日のスタートにぴったりのお店が見つかれば幸いです。このリストを保存して、ダラットで迎える毎朝、新しい味に出会ってくださいね！