30 ร้านอาหารเช้าในดาลัดที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบ

ขณะที่หมอกยามเช้ายังเกาะอยู่บนหลังคาบ้าน ดาลัดปรากฏขึ้นอย่างสงบและชวนฝัน – นั่นคือเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับมื้อเช้าในดาลัดแบบได้ฟีล การเริ่มต้นวันใหม่ในดาลัดด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย ตั้งแต่เมนูดั้งเดิมที่คุ้นเคยไปจนถึงเมนูดัดแปลงไม่เหมือนใคร คือประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวทุกคนไม่ควรพลาด

นี่ไม่ใช่แค่มื้อเช้า แต่ยังเป็นช่วงเวลาให้สัมผัสรสชาติและลมหายใจของเมืองแห่งดอกไม้นับพันอย่างเต็มที่ ท่ามกลางอากาศเย็นอันเป็นเอกลักษณ์ อาหารเช้าดาลัดแต่ละจานเหมือนมีความอบอุ่นและเสน่ห์เฉพาะตัวที่หาที่ไหนเทียบได้ยาก ให้มื้อเช้ากลายเป็นไฮไลต์ที่น่าจดจำในทริปสำรวจดาลัดของคุณ

1. อาหารเช้าในดาลัดกับขนมจีนน้ำเนื้อชามหิน Đoàn Viên

ที่อยู่: 29B Trần Phú แขวง 4

เวลาเปิด: 06:00 – 15:45

ราคา: 65.000 – 120.000 VNĐ

ตัวเลือกในอุดมคติสำหรับมื้อเช้าในดาลัดคือขนมจีนน้ำเนื้อแบบเว้ (bún bò Huế) ในชามหินร้อน ๆ ที่ร้าน Đoàn Viên น้ำซุปรสเข้มข้นหวานกลมกล่อม เนื้อนุ่มหอม จะทำให้คุณอุ่นใจในอากาศเย็น ๆ

2. ขนมปังจิ้มลูกชิ้นหมู – อาหารเช้าขึ้นชื่อของดาลัดที่ 37 Hoàng Diệu

ที่อยู่: 26 & 37 Hoàng Diệu แขวง 5

เวลาเปิด: 06:00 – 09:00

ราคา: 15.000 VNĐ

ขนมปังจิ้มลูกชิ้นหมู (bánh mì xíu mại) ที่ 37 Hoàng Diệu ดาลัด เป็นจุดหมายคุ้นเคยของคนรักอาหารที่นี่มานาน ด้วยราคาย่อมเยาและรสชาติเข้มข้น เมนูนี้จึงพิชิตใจนักชิมได้ตั้งแต่คำแรก ขนมปังกรอบนอกเข้ากันอย่างลงตัวกับลูกชิ้นหมูร้อน ๆ และหมูยอหั่นชิ้นแสนอร่อย ทั้งหมดรวมกันเป็นมื้อเช้าในอุดมคติท่ามกลางอากาศเย็นของดาลัด

3. ก๋วยจั๊บญวนปลาช่อน An – อาหารเช้าในดาลัดรสชาติภาคกลางแท้ ๆ

ที่อยู่: 23/2 Trần Phú แขวง 3

เวลาเปิด: 06:30 – 19:00

ราคา: 15.000 – 30.000 VNĐ

จุดเด่นของร้าน An คือความลงตัวระหว่างพื้นที่โปร่งโล่งกับการบริการที่รวดเร็วเป็นมืออาชีพ ปลาช่อนที่ร้านคัดสรรอย่างพิถีพิถันและปรุงสด ๆ รับประกันความสดอร่อยในทุกชาม ด้วยเหตุนี้ ก๋วยจั๊บญวนปลาช่อนที่นี่จึงเป็นตัวเลือกน่าสนใจสำหรับมื้อเช้าในดาลัด

4. ลองขนมปังกระทะร้อน ๆ เป็นมื้อเช้าในดาลัดที่ Icolor

ที่อยู่: 23/2 Đặng Thái Thân แขวง 3

เวลาเปิด: 07:00 – 11:00

ราคา: 45.000 – 65.000 VNĐ

มากินมื้อเช้าที่ร้าน Icolor ในดาลัด คุณจะได้ลองขนมปังกระทะร้อน ๆ (bánh mì chảo) กินคู่กับซอสลูกชิ้นหมูรสเข้มข้น ท่ามกลางอากาศเย็นอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองแห่งดอกไม้นับพัน เมนูนี้ให้ความอบอุ่นและอร่อยเต็มรสในทุกคำ ด้วยท็อปปิงหลากหลายทั้งปาเต้ ไส้กรอก ลูกชิ้นหมู และขนมปังกรอบ ๆ มื้อเช้าที่นี่จึงทั้งอร่อยและครบคุณค่าทางอาหาร

5. หมี่กว๋าง Nhà Shin – รสชาติจังหวัดกว๋างนามกลางใจดาลัดสำหรับมื้อเช้าเต็มอิ่ม

ที่อยู่: 209 Nguyễn Công Trứ แขวง 2

เวลาเปิด: 06:00 – 14:00 (อังคาร–อาทิตย์), 09:00 – 17:00 (จันทร์)

ราคา: 25.000 – 40.000 VNĐ

หมี่กว๋าง (Mì Quảng) Nhà Shin เป็นหนึ่งในอาหารเช้าโดดเด่นของดาลัด เต็มไปด้วยรสชาติดั้งเดิมของอาหารจังหวัดกว๋างนาม ร้านเปิดโดยเจ้าของที่เป็นคนกว๋างนาม รสชาติจึงได้มาตรฐานและเข้มข้นเสมอ ลูกค้าเลือกได้หลายแบบ เช่น หมี่กว๋างเนื้อ ไก่ กบ ปลาช่อน หรือปลาไหล – ทุกอย่างปรุงอย่างพิถีพิถัน ถูกปากคนหลากหลาย

6. อาหารเช้าย่าน Hòa Bình ดาลัด – สวรรค์ของอาหารยามเช้า

กินมื้อเช้าเสร็จก็ยังมีมื้อค่ำ ราคาของปิ้งย่าง Xóm Lèo: อาหารตั้งแต่ 20.000đ ถึง 320.000đ

6.1 แผ่นแป้งนึ่งกับเครื่องในไก่ร้าน Trang

ที่อยู่: 15F Tăng Bạt Hổ & 3B Mai Sơn Trang

เวลาเปิด: 06:00 – 18:00

ราคา: 30.000 – 66.000 VNĐ

ไม่เกินจริงที่จะบอกว่าแผ่นแป้งนึ่งกับเครื่องในไก่ (bánh ướt lòng gà) กลายเป็นหนึ่งในอาหารเอกลักษณ์ของดาลัดไปแล้ว แวะร้าน Trang ตอนเช้า คุณจะได้ลิ้มรสแผ่นแป้งนึ่งเนื้อเนียนนุ่ม กินกับไก่ฉีกหอมหวานและเครื่องในไก่กรุบกรอบน่ากิน ไก่ที่นี่เนื้อแน่นพอดี ไม่ยุ่ย ปรุงรสได้อย่างลงตัว เข้ากันกับน้ำปลารสเข้มข้น ให้รสชาติที่ลูกค้ายากจะลืม

6.2 Phở Hiếu – ร้านเฝอสำหรับมื้อเช้าใกล้ใจกลางดาลัด

ที่อยู่: 103 Nguyễn Văn Trỗi

เวลาเปิด: 06:00 – 20:30

ราคา: 20.000 – 80.000 VNĐ

ร้านเฝอ Phở Hiếu ตั้งอยู่ใกล้ใจกลางเมืองดาลัด เป็นจุดแวะที่เหมาะทั้งมื้อเช้า กลางวัน และเย็น เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่เฝอ (phở) เนื้อลวก เอ็น เนื้อติดมัน เนื้อเปื่อย ไปจนถึงเฝอรวมมิตร ทุกชามรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม น้ำซุปใส หวานละมุน ไม่มันจนเกินไป กินแล้วสบายท้อง อีกจุดที่น่าสนใจคือคุณสามารถกินคู่กับปาท่องโก๋ได้ – คู่ผสมที่แปลกใหม่แต่ชวนติดใจสุด ๆ

6.3 Tùng Cafe – บรรยากาศย้อนยุคสำหรับเช้าที่ผ่อนคลาย

ที่อยู่: 6 khu Hòa Bình

เวลาเปิด: 07:00 – 21:30

ราคา: 15.000 – 55.000 VNĐ

Tùng Cafe มอบประสบการณ์มื้อเช้าที่ไม่เหมือนใครในดาลัด ร้านไม่ได้ขึ้นชื่อแค่รสกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์ แต่ยังเสิร์ฟอาหารคุณภาพดี ช่วยเติมพลังให้นักท่องเที่ยวก่อนออกสำรวจเมืองแห่งดอกไม้นับพันอย่างสนุกสนาน

6.4 Bánh căn 14 Tăng Bạt Hổ – ร้านอาหารเช้าในดาลัดที่วัยรุ่นชื่นชอบ

ที่อยู่: 30 Tăng Bạt Hổ

เวลาเปิด: 06:00 – 15:30

ราคา: 20.000 – 35.000 VNĐ

ร้าน Bánh căn 14 ที่เลขที่ 30 Tăng Bạt Hổ โดดเด่นด้วยเมนูหลากหลาย มีให้เลือกสำหรับมื้อเช้าในดาลัดมากมาย ตั้งแต่บั๋นกั๋น (bánh căn – ขนมครกเวียดนาม) ใส่ไข่ไก่ ไข่นกกระทา ไปจนถึงบั๋นกั๋นเนื้อ แต่ละแบบมีรสชาติเฉพาะตัว จุดเด่นของร้านคือน้ำจิ้มที่มีทั้งลูกชิ้นหมูซิ่วหมาย (xíu mại) หอมมัน และน้ำปลารสเข้มข้น ช่วยชูรสบั๋นกั๋นทุกชิ้นให้อร่อยยิ่งขึ้น

7. Bún riêu Dì Cảnh – เมนูอาหารเช้าในดาลัดแบบบ้าน ๆ แต่รสเข้มข้น

ที่อยู่: Hẻm 23/6 Bà Triệu, P.1

เวลาเปิด: 06:00 – 10:00

ราคา: 25.000 – 35.000 VNĐ

ร้านอาหารเช้า Dì Cảnh ในดาลัดเสิร์ฟบุ๋นรีเอว (bún riêu – ขนมจีนน้ำปู) ที่น่ากินมาก พร้อมเครื่องแน่น ๆ ทั้งปอเปี๊ยะทอด มันปู เนื้อปูบด เลือดหมู… ขนมจีนน้ำปูร้อน ๆ ชามนี้ไม่ได้มีดีแค่รสเข้มข้น แต่ยังเข้ากันดีเมื่อกินกับผักสดเขียว ๆ ช่วยให้สดชื่นและรสชาติสมดุลขึ้น

8. Bún bò Huế Thiên Trang – มื้อเช้าในดาลัดรสจัดจ้านแบบภาคกลางเวียดนาม

ที่อยู่: 2B Hồ Tùng Mậu, P.10

เวลาเปิด: 06:00 – 15:00

ราคา: 30.000 – 50.000 VNĐ

เมื่อออกตามหาอาหารเช้าในดาลัด บุ๋นบ่อเว้ (bún bò Huế – ขนมจีนน้ำเนื้อสไตล์เว้) ร้าน Thiên Trang คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ที่นี่ปรุงรสได้พอดี ชามใหญ่จัดเต็มด้วยเครื่องหลากหลายและผักสดอร่อยเคียงข้าง นอกจากนี้ร้านยังเตรียมเครื่องปรุงไว้ให้ทั้งซาเต๊ (sa tế – พริกผัดน้ำมัน) น้ำปลาพริก มะนาว และพริกสด ให้ปรุงรสได้ตามชอบ

9. บะหมี่แห้งไข่ยางมะตูม – มื้อเช้าในดาลัดรสแปลกใหม่

ที่อยู่: 66 Nguyễn Lương Bằng, P.2

เวลาเปิด: 07:00 – 19:30

ราคา: 30.000 – 40.000 VNĐ

ถ้ายังลังเลว่าเช้านี้จะกินอะไรดีในดาลัด บะหมี่แห้งไข่ยางมะตูม (mì trộn trứng lòng đào) คือเมนูที่ควรลองแน่นอน บะหมี่ของร้านนี้น่ากินด้วยส่วนผสมที่ลงตัวทั้งหมูแดงรสเข้ม ไก่ฉีกนุ่ม ๆ ไข่ยางมะตูมมัน ๆ กากหมูกรอบ และผักกาดเขียวสด ที่พิเศษคือน้ำซุปเคี่ยวจากไก่สดโดยไม่ใช้ผงชูรส ให้รสหวานละมุนตามธรรมชาติ กลายเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารเช้าร้านนี้

10. Bánh mì Nhân Ngãi – ร้านอาหารเช้าในดาลัดที่ดังมายาวนาน

ที่อยู่: 215 Bùi Thị Xuân, P.8

เวลาเปิด: 06:00 – 21:00

ราคา: 13.000 – 24.000 VNĐ

Bánh mì Nhân Ngãi เป็นหนึ่งในร้านอาหารเช้าที่คนชื่นชอบในดาลัด ครองใจทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นด้วยรสชาติเฉพาะตัวที่ยากจะลืม ตัวขนมปังอบกำลังดี กรอบนอกแต่ยังนุ่มใน ไส้เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างหมูย่าง ปาเต้มัน ๆ หมูยอ และแฮม กลายเป็นรสชาติกลมกล่อมเข้มข้นที่ใครได้ลองก็ต้องใจอ่อน

11. Bánh ướt Chồng – ร้านอาหารเช้าในดาลัดที่เหมาะกับแก๊งเพื่อน

ที่อยู่: Hẻm 85 Hai Bà Trưng, P.6

เวลาเปิด: 08:00 – 21:00

ราคา: 20.000 – 30.000 VNĐ

บั๋นเอือต (bánh ướt – แผ่นแป้งข้าวนึ่ง) ร้านนี้เป็นตัวเลือกชั้นดีสำหรับมื้อเช้าในดาลัด โดดเด่นด้วยแผ่นแป้งบางนุ่มหนึบที่เสิร์ฟร้อน ๆ ทุกครั้ง เวลากินจะรู้สึกได้ถึงความลงตัวระหว่างแผ่นแป้งกับไส้ที่ให้มาแบบเต็มที่ ที่พิเศษคือเสิร์ฟคู่กับหมูยอ ถั่วงอก หอมเจียว ผักสด แหนม… และขาดไม่ได้คือน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้าน 4 แบบ ที่ทำให้รสชาติไม่เหมือนใครและยากจะลืม

12. Phở Dung 65 – แก่นแท้ของเฝอ Thìn แห่งฮานอยสำหรับเช้าในดาลัด

ที่อยู่: 291 Hai Bà Trưng, P.6

เวลาเปิด: 08:30 – 22:30

ราคา: 40.000 – 55.000 VNĐ

ในรายชื่อร้านอาหารเช้าที่ควรลองในดาลัด Phở Dung 65 คือชื่อที่ข้ามไม่ได้ ร้านโดดเด่นด้วยเฝอ Thìn – สัญลักษณ์อาหารชื่อดังจากฮานอย – ที่มีรสชาติเฉพาะตัวจากน้ำซุปเข้มข้นตามสูตรที่สืบทอดกันมาในครอบครัว ร้านเข้าใจดีว่าลูกค้าชอบไม่เหมือนกัน จึงมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งเฝอเนื้อลวก เนื้อเปื่อย กระดูกเคี่ยว หรือใส่ไข่ไก่บ้านยางมะตูมมัน ๆ เป็นมื้อเช้าที่ครบเครื่องและน่ากินสุด ๆ

13. Hủ tiếu gà Hồng – เมนูอาหารเช้าในดาลัดที่หากินที่อื่นยาก

ที่อยู่: สุดถนน Lê Quý Đôn

เวลาเปิด: 10:00 – 17:00

ราคา: 20.000 – 30.000 VNĐ

ก๋วยเตี๋ยวไก่ (hủ tiếu gà) ร้าน Hồng เป็นอาหารเช้าที่ไม่เหมือนใครในดาลัด สร้างความประทับใจด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหนียวนุ่มเป็นพิเศษ คล้ายวุ้นเส้น ให้ความรู้สึกแปลกใหม่ยามกิน น้ำซุปเคี่ยวจากไก่ตุ๋น หอมอ่อน ๆ และรสเข้มข้นเฉพาะตัว เนื้อไก่ของร้านนุ่ม หอม หนังกรอบเล็กน้อย เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับเส้นก๋วยเตี๋ยว และเมื่อกินคู่กับโหระพาและผักชีฝรั่งสด ๆ ยิ่งหอมชวนกินขึ้นไปอีก

14. Hương Quán – ร้านอาหารเช้าในดาลัดที่คนท้องถิ่นชื่นชอบ

ที่อยู่: 47B Trần Bình Trọng, P. 5, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 9:00 – 22:00

ราคา: 20.000 – 60.000 VNĐ

ถ้าคุณอยากหาร้านอาหารเช้าในดาลัดที่ได้รสชาติแบบคนท้องถิ่นแท้ ๆ Hương Quán คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ที่นี่โดดเด่นด้วยไก่อบโอ่ง (gà đập lu) ขึ้นชื่อ อาหารพื้นเมืองที่ราบสูงตอนกลาง (Tây Nguyên) และมื้อเช้าอย่างขนมจีนน้ำและเฝอที่น้ำซุปเข้มข้นหอมฟุ้ง บรรยากาศอบอุ่นเป็นอีกจุดเด่นที่ทำให้ลูกค้าติดใจ

15. Bánh mì chảo 27 – ร้านอาหารเช้าในดาลัดสำหรับสายอาหารฝรั่งสไตล์เวียดนาม

ที่อยู่: 105 Nguyễn Lương Bằng, P.2, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 6:30 – 14:00

ราคา: 20.000 – 30.000 VNĐ

Bánh mì chảo 27 เป็นร้านอาหารเช้าในดาลัดที่น่าสนใจ อยู่ห่างจากตลาดเพียงราว 2 กม. ขนมปังกระทะร้อน (bánh mì chảo) แต่ละชุดจัดเต็มทั้งปาเต้ ไข่ เนื้อวัว ไส้กรอก… ร้อนฉ่าบนกระทะเหล็กหล่อ เหมาะทั้งผู้ใหญ่และเด็ก

16. Phở Uyên – ร้านเฝอมื้อเช้าในดาลัดที่ครองใจคนมาหลายปี

ที่อยู่: 10 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.7, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 7:00 – 16:30

ราคา: 25.000 – 35.000 VNĐ

เฝอร้อน ๆ ควันกรุ่น น้ำซุปหวานละมุนจากกระดูก และเนื้อวัวนุ่มหอม – นี่คือสิ่งที่คุณจะได้ลิ้มลองที่ Phở Uyên ร้านอาหารเช้าในดาลัดที่อยู่คู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาหลายปี

17. Hủ tiếu Gia Cát – ร้านอาหารเช้าในดาลัดที่กว้างขวาง สะอาดสะอ้าน

ที่อยู่: 221/9 Hai Bà Trưng, P.6, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 6:00 – 22:00

ราคา: 50.000 – 60.000 VNĐ

Hủ tiếu Gia Cát เป็นร้านอาหารเช้าในดาลัดที่โปร่งสบายและสะอาด ก๋วยเตี๋ยวพนมเปญ (hủ tiếu Nam Vang) ที่นี่จัดเต็มด้วยเครื่องทั้งหมู กุ้ง ไข่นกกระทา… เลือกได้ทั้งแบบแห้งหรือแบบน้ำตามชอบ

18. Bánh ướt lòng gà 28 Tăng Bạt Hổ – เมนูอาหารเช้าในดาลัดที่โด่งดัง

ที่อยู่: 28 Tăng Bạt Hổ, P.1, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 6:00 – 20:00

ราคา: 35.000 – 120.000 VNĐ

พูดถึงอาหารเช้าในดาลัด บั๋นเอือตไก่และเครื่องในไก่ (bánh ướt lòng gà) คือเมนูที่ขาดไม่ได้ ร้านเลขที่ 28 Tăng Bạt Hổ โดดเด่นด้วยแผ่นแป้งบางเนียน ไก่นุ่ม น้ำจิ้มรสเข้มข้น และเมนูเคียงน่ากินอีกมาก เช่น ยำไก่ โจ๊ก และไข่อ่อน

19. Phở thố Chu Gia – ประสบการณ์เฝอเช้าในดาลัดแบบไม่ซ้ำใครในชามหินร้อน

ที่อยู่: 29 Thông Thiên Học, P.2, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 6:00 – 22:00

ราคา: 60.000 – 130.000 VNĐ

ต่างจากร้านอาหารเช้าอื่น ๆ ในดาลัด Phở thố Chu Gia มอบประสบการณ์สนุก ๆ ด้วยการกินเฝอในชามหินที่เดือดปุด ๆ เนื้อลวกและเส้นเฝอสดเสิร์ฟแยกกัน ช่วยชูรสชาติเฉพาะตัวและเก็บความร้อนได้นานกว่า

20. Cà phê Thanh Thủy – คาเฟ่มื้อเช้าในดาลัดวิวทะเลสาบซวนเฮือง

ที่อยู่: 2 Nguyễn Thái Học, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 6:30 – 22:00

ราคา: 50.000 – 132.000 VNĐ

Cà phê Thanh Thủy เป็นที่กินอาหารเช้าในดาลัดที่เหมาะกับคนชอบวิวสวยชวนฝันริมทะเลสาบซวนเฮือง ร้านเสิร์ฟเมนูมื้อเช้าอย่างเฝอ ข้าวซี่โครงหมูย่าง ซาลาเปาทอด… พร้อมกาแฟรสเฉพาะตัว ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นเขียวขจี

21. Xôi Xéo Cô Ba – ร้านอาหารเช้าดาลัดแบบบ้าน ๆ รสชาติภาคเหนือเต็มเปี่ยม

ที่อยู่: 5 Bạch Đằng, Phường 7, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 08:00 – 20:30

ราคาโดยประมาณ: 20.000 – 50.000 VNĐ

ยามเช้าในดาลัด ภาพที่เห็นจนชินตาคือผู้คนต่อแถวรอซื้อข้าวเหนียวที่ร้าน Xôi Xéo Cô Ba แม้เมนูจะไม่หลากหลายนัก แต่ข้าวเหนียวทุกจานที่นี่ทำอย่างพิถีพิถัน คงรสชาติดั้งเดิมไว้ครบถ้วน เด่นที่สุดคือข้าวเหนียวโซ่ยแซว (xôi xéo – ข้าวเหนียวถั่วเขียวโรยหอมเจียว) หอมมัน ข้าวเหนียวหน้าเค็มรสเข้มข้น และข้าวเหนียวสไตล์ภาคเหนือกับหมูพะโล้ที่ซึมซับรสชาติเต็มที่ Cô Ba – เจ้าของร้าน – ไม่ได้เก่งแค่ทำข้าวเหนียวอร่อย แต่ยังเป็นกันเองมาก ทำให้ร้านอบอุ่นน่านั่ง

22. Bánh bèo Bà Hường – สืบสานรสชาติดั้งเดิมมากว่า 50 ปี

ที่อยู่: 402 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 09:00 – 20:00

ราคาโดยประมาณ: 30.000 – 44.000 VNĐ

พูดถึงบั๋นแบ่ว (bánh bèo – ขนมถ้วยเวียดนาม) ในดาลัด ต้องไม่ลืมร้าน Bà Hường – ร้านที่อยู่คู่คนท้องถิ่นมาหลายรุ่น บั๋นแบ่วที่นี่นุ่มเนียน หอมกลิ่นถั่วลิสงคั่วและหอมเจียว เข้ากันกับไส้มัน ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ ขนมทุกถ้วยคือผลึกของประสบการณ์กว่าครึ่งศตวรรษและความรักในอาชีพของครอบครัว Bà Hường

23. Miến Gà Hoa Trân – รสชาติเข้มข้นสำหรับเช้าที่อากาศเย็น ๆ

ที่อยู่: 126 đường 3 Tháng 2, Phường 1, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 09:00 – 21:00

ราคาโดยประมาณ: 35.000 – 150.000 VNĐ

วุ้นเส้นไก่ (miến gà) ที่ร้าน Hoa Trân คือส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไก่บ้านต้มหนังเหลืองอร่าม และน้ำซุปหวานละมุน เติมผักหอม มะนาวฝาน และพริกอีกนิด เมนูนี้ไม่ได้แค่ช่วยให้อุ่นท้อง แต่ยังทำให้ลูกค้าหลงใหลในรสชาติเข้มข้นและละเมียดละไม

24. Tiệm Cà Phê Túi Mơ To – จุดเริ่มต้นวันใหม่แสนโรแมนติก

ที่อยู่: Hẻm 31 Sào Nam, Phường 11, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 07:45 – 21:30

ราคาโดยประมาณ: 30.000 – 65.000 VNĐ

Túi Mơ To ไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่สวยในดาลัด แต่ยังเสิร์ฟมื้อเช้าเบา ๆ อย่างขนมปังไข่ดาว แซนด์วิช ขนมหวาน… บรรยากาศเรียบง่ายแบบบ้าน ๆ ผสานกับแสงอ่อน ๆ ยามเช้า ทำให้คุณได้ดื่มด่ำอากาศบริสุทธิ์ของดาลัดอย่างเต็มที่

25. Mì Vĩnh Lợi – บะหมี่หมูแดงชามอุ่นทุกเช้า

ที่อยู่: 3 Lê Quý Đôn, Phường 5, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย:

• วันจันทร์ และวันพุธ – วันอาทิตย์: 07:00 – 20:00
• วันอังคาร: 09:00 – 20:00

ราคาโดยประมาณ: 40.000 – 50.000 VNĐ

Mì Vĩnh Lợi โดดเด่นด้วยน้ำซุปใส หวานละมุนจากกระดูกเคี่ยว กินคู่กับเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มและหมูแดงหอมกรุ่น บะหมี่ชามเรียบง่ายแต่ละเมียดนี้คือตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเริ่มต้นวันยาว ๆ ของการเที่ยวเมืองบนภูเขา

26. Cafe Mộc – รสชาติบ้านเกิดกลางใจดาลัด

ที่อยู่: Hẻm 8, đường Phú Thuận, Phường Tân Phú, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 08:00 – 19:00

ราคาโดยประมาณ: 15.000 – 35.000 VNĐ

Cafe Mộc เป็นร้านอาหารเช้าดาลัดที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายย้อนยุค นอกจากกาแฟแล้ว ร้านยังเสิร์ฟเมนูอย่างก๋วยเตี๋ยว บั๋นนัม (bánh nậm – แป้งนึ่งห่อใบตอง) หมี่กว๋าง (mì quảng) ขนมจีนน้ำ… ทุกจานทำอย่างใส่ใจ ให้ความรู้สึกเหมือนได้กินข้าวกับครอบครัวที่บ้านอย่างอบอุ่นเป็นกันเอง

27. Phở Chất – เฝออร่อยในบรรยากาศเรียบง่าย

ที่อยู่: 17/5 Khởi Nghĩa Bắc Sơn, Phường 10, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 07:30 – 19:00

ราคาโดยประมาณ: 35.000 – 45.000 VNĐ

ร้านไม่ได้สร้างความประทับใจแค่รสเฝอแบบดั้งเดิม – น้ำซุปหวานละมุน เส้นเฝอนุ่ม และเนื้อวัวสด – แต่ยังได้คะแนนเพิ่มจากบรรยากาศสบาย ๆ ใกล้ชิดธรรมชาติ ที่พิเศษคือร้านมีบริการห้องอาบน้ำให้นักท่องเที่ยวใช้ฟรีด้วย

28. Cháo Ếch Singapore – เมนูแปลกใหม่กลางเมืองบนภูเขา

ที่อยู่: 151 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 10:30 – 22:00

ราคาโดยประมาณ: 20.000 – 77.000 VNĐ

โจ๊กกบสิงคโปร์ (cháo ếch Singapore) ร้าน 151 เป็นจุดหมายโปรดของสายกินหลายคน เนื้อกบแน่นเด้ง ตุ๋นจนเข้าเนื้อในหม้อดินกับตะไคร้ พริก ขิง… เข้ากันกับโจ๊กขาวเนื้อเนียนหอม เมนูนี้ไม่ได้อร่อยอย่างเดียว แต่ยังช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่อากาศเย็น ๆ

29. Cháo Lòng 5A – ร้านโจ๊กชื่อดังของดาลัด

ที่อยู่: 140 Phù Đổng Thiên Vương, Phường 8, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 06:30 – 19:00

ราคาโดยประมาณ: 30.000 – 40.000 VNĐ

ร้านกว้างขวาง สะอาด โจ๊กชามใหญ่จัดเต็มพร้อมเครื่องในหมูที่ทำความสะอาดอย่างพิถีพิถัน คือจุดเด่นที่ทำให้ร้านโจ๊กเครื่องในหมู 5A มีลูกค้าแน่นตลอด รสโจ๊กเข้มข้น ร้อน ๆ – ตัวเลือกมื้อเช้าชั้นเยี่ยมยามดาลัดอากาศเย็นสบาย

30. Mì hoành thánh Tàu Cao – ร้านเก่าแก่ กลิ่นอายจีนเต็มเปี่ยม

ที่อยู่: 217 Phan Đình Phùng, Đà Lạt

เวลาเปิดขาย: 06:00 – 21:00

ราคาโดยประมาณ: 35.000 – 40.000 VNĐ

ร้าน Tàu Cao เป็นร้านอาหารเช้าดาลัดที่ขึ้นชื่อเรื่องบะหมี่เกี๊ยว เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวลูกใหญ่ไส้แน่น และน้ำซุปหวานละมุน ทำให้ครองใจลูกค้าเสมอ ร้านมีเอกลักษณ์แบบอาหารจีน และเป็นจุดแวะประจำของคนท้องถิ่น

ค่ำคืนดาลัดอากาศเย็น ๆ จะมีอะไรดีไปกว่ามื้อปิ้งย่างควันกรุ่นในบรรยากาศชิล ๆ?

หลังจากตระเวนคาเฟ่ ล่าทะเลหมอก หรือเดินเล่นตามเนินชวนฝันมาทั้งวัน ให้ Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo เป็นจุดแวะพักอันอบอุ่นของคุณยามค่ำคืน

🔥 ร้านเปิด 15:00 ถึง 23:00 ทุกวัน – ช่วงเย็นถึงค่ำคือเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับ:

🥩 ลิ้มรสเนื้อย่างนุ่มละลาย หอมฟุ้ง หมักด้วยสูตรโฮมเมดของร้าน

🦑 จิบเครื่องดื่มคู่ซีฟู้ดสด ๆ อย่างกุ้ง หมึก หมึกสายย่างร้อน ๆ รสเข้มข้น

🥕 ลองกัดผักดาลัดย่าง หวานมัน สดสะอาดจากฟาร์มท้องถิ่น

✨ บรรยากาศกลางแจ้งอบอุ่น แสงไฟสีเหลืองจากเรือนกระจกปลูกผักของชาวบ้านลอดผ่านม่านควันเตา ชมพระอาทิตย์ตก และที่พิเศษคือได้ลุ้นดูรถไฟ (รถไฟรอบค่ำออกจากสถานีรถไฟดาลัดเวลา 18:15 และ 20:20 วิ่งเฉพาะเมื่อมีผู้โดยสารเพียงพอ)… ชิลแบบดาลัดแท้ ๆ ไม่ต้องปรุงแต่ง

📍 ที่อยู่: 113 Huỳnh Tấn Phát, Phường Xuân Trường - Đà Lạt, Lâm Đồng

• Google Map: ดูเส้นทาง

• ทักแชตจองโต๊ะ: ส่งข้อความจองโต๊ะ

• ฮอตไลน์: 076.45.27.336

✨ อย่าลืมแวะ Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo เพื่อลิ้มรสอาหารอร่อยไปพร้อมกับดื่มด่ำความสงบของดาลัดยามค่ำคืน

ดาลัดไม่ได้มัดใจนักท่องเที่ยวแค่ด้วยอากาศเย็นสบายและทิวทัศน์งดงาม แต่ยังชวนให้คิดถึงด้วยอาหารการกินที่หลากหลาย โดยเฉพาะอาหารเช้าแบบบ้าน ๆ ที่แฝงความประณีต ตั้งแต่บุ๋นบ่อ (bún bò) ร้อน ๆ บั๋นหมี่ (bánh mì) กรอบ ๆ ไปจนถึงโจ๊กกบรสแปลกใหม่หรือบะหมี่เกี๊ยวสไตล์จีน – ทุกเมนู ทุกร้านเล็ก ๆ ล้วนมีเรื่องราวและรสชาติเฉพาะตัวของเมืองแห่งดอกไม้นับพัน

หวังว่า 30 ร้านอาหารเช้าดาลัด อร่อย มีประโยชน์ ราคาประหยัด ที่บทความนี้แนะนำ จะช่วยให้คุณเจอที่กินถูกใจสำหรับเริ่มต้นวันใหม่อย่างเต็มอิ่มและเต็มไปด้วยแรงบันดาลใจ อย่าลืมเซฟรายชื่อนี้ไว้ เพื่อให้ทุกเช้าในดาลัดคุณมีรสชาติใหม่ ๆ ให้ค้นหาเสมอ!